¿Quiénes somos?
Conoce mas de nosotros y atrévete a disfrutar una experiencia natural con el sabor de la gastronomía tradicional.
Nuestro Equipo
En nuestro estadero Las Palmas, nos enorgullecemos de contar con un equipo de trabajo altamente capacitado y comprometido con brindar a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional. Nuestro equipo está formado por expertos en la preparación y venta de carne oreada al carbón y leña, rellena, chorizo y carne de cerdo, quienes poseen un profundo conocimiento de los métodos tradicionales de preparación y una pasión por ofrecer productos de la más alta calidad. Además, nuestro personal se distingue por su amabilidad, profesionalismo y atención al detalle, asegurando que cada visita a nuestro estadero sea una experiencia memorable para nuestros clientes. Estamos comprometidos con la excelencia en el servicio y nos esforzamos por mantenernos a la vanguardia de la gastronomía local, ofreciendo platos auténticos y deliciosos que reflejan la riqueza culinaria de nuestra región.
Nuestra Historia
Ubicado en el idílico pueblo de San Luis de Gaceno, en el corazón de Boyacá, nuestro estadero turístico emerge como un oasis de tradición y sabor en medio de la naturaleza. Con una historia que se remonta generaciones atrás, nuestro establecimiento ha sido un lugar de encuentro para familias y viajeros que buscan deleitarse con la auténtica cocina colombiana. Desde sus humildes inicios como un modesto puesto de carne oreada, hasta su evolución como un destino gastronómico de renombre regional, nuestro estadero ha sido testigo de innumerables momentos de alegría y camaradería. Además de ofrecer delicias culinarias únicas, nos enorgullece contar con una quebrada cristalina que invita a nuestros visitantes a sumergirse en sus aguas frescas y a disfrutar de momentos de paz y conexión con la naturaleza. En nuestro estadero, cada comida es una celebración de la historia y la cultura de nuestra tierra, y cada visita es una experiencia que perdura en la memoria de quienes nos honran con su presencia
Nuestros Valores
En nuestro estadero turístico en San Luis de Gaceno, Boyacá, valoramos la tradición, la hospitalidad y el respeto por la naturaleza. Promovemos las prácticas culinarias ancestrales de la región, ofreciendo platillos como la carne oreada al carbón.
Valoramos la calidez y amabilidad hacia nuestros clientes, tratándolos como parte de nuestra familia. Nos comprometemos a ser responsables con el medio ambiente, cuidando de la quebrada y promoviendo la sostenibilidad en nuestras prácticas comerciales. Cada visita es una oportunidad para celebrar nuestras tradiciones, disfrutar en familia y crear recuerdos en armonía con la naturaleza.
